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    2018-11-21 21:37 来源:中华电信集团有限公司

    2015年底,在与汕头市第二建筑设计院院长黄某商谈市档案馆新馆建设设计招标事宜时,陈乐群明确向黄某提出要茶水费,黄某答应如果项目中标,则回报陈乐群20万元。后经陈乐群的运作中标,黄某代陈乐群收取20万元茶水费。

    “挂牌企业更希望通过有限合伙方式投资。我们注册了十家有限合伙公司,估计这三个月就会用完,下一批就要用新的了。”  新鼎资本董事长张驰指出,从谨慎角度来看,企业还是会尽量限制股东人数。“有些企业提出的条件非常苛刻,比如融资两亿元,只让我们有五位出资人。

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    那些日子每天的飞行计划量很大,飞行后试飞员还要和科研人员一起研究技术问题,老常每天忙到很晚。  这一天傍晚老常居然早到家了,他进门的时候连妻子都有点诧异,自从飞加受油后老常从来都是很晚回家。

    821个铺位已全部预订完毕,乘客全是来自三亚、五指山等地的候鸟老人。闫文玲打算住到4月底。算一算,这回她在三亚要住将近半年。她栖息在这座热带滨海小城的时间,从最初的“只过个春节”,到“住个把月”,再到如今,一年有一半的时间居住在三亚。闫文玲自己都对此有些惊讶。

    核心提示:用酱油炒面,盖一块金黄的炸肉排,再浇上酸甜汁……在奥地利维也纳街头的不少中式快餐店,这种奇特的组合成为当地人追捧的“中国美食”。 “专门给外国人吃的,完全不是正宗的中餐”,当地华人如此评价。

    用酱油炒面,盖一块金黄的炸肉排,再浇上酸甜汁……在奥地利维也纳街头的不少中式快餐店,这种奇特的组合成为当地人追捧的中国美食。

    专门给外国人吃的,完全不是正宗的中餐,当地华人如此评价。

    这样的判断不无道理。 炸肉排是维也纳的传统菜肴,面条则来自意大利,如此迎合当地口味的创新,在一些人看来可能会影响中餐在海外的形象,不利于传播中国文化。 然而,许多看似非正宗中餐,早已在全球落地生根。

    当部分人还在感叹本国饮食文化养在深闺人未识,非正宗中餐却能广为流传、备受好评,其间的反差,值得思量。 墙外开花墙外香的现象,并非中餐所独有。 墨西哥人同样会觉得,风行世界的美式墨西哥卷饼乏味无趣;土耳其人则会吐槽,走红欧亚的土耳其烤肉很不像样;意大利人甚至还成立了一个正宗那不勒斯披萨委员会,对世界各地的改良披萨颇有微词。 但倘若如上述委员会宣称的那样,用意大利面粉、圣马萨诺番茄和坎帕尼亚水牛淡奶酪做出来的披萨,才算正宗,那披萨恐怕也无法走遍世界,成为世人皆知的意大利美食了。

    这或许可以说明,味蕾和肠胃的满足感,会随着风土的变化而调整;漂洋过海的传统美食,不得不面临转化和发展的考题我们认为好的东西,在对方看来可能未必;要让人接受,菜品自然要根据当地的情况加以改良。 所以,当我们尝试将饮食作为文化名片推向全球时,除了基于个人体验的推荐,或许更需要考虑,如何使其成为一种世界语言。 由此不难理解非正宗美食的演变,内里暗含了文化交流、文化融合的密码。 上世纪70年代,加拿大的日本厨师用牛油果代替当地人不习惯的生鲜鱼,并用反卷的方式,把卖相不佳的海苔隐藏起来,发明了加州寿司卷。 这起初并不被日本本土认同,没想到却在北美大受欢迎,很多西方人因此开始尝试更多所谓正宗的日本料理。

    可见,不管是哪个国家的美食,既然走出了国门,那么关于美味的定义,就会随着地域、口味的变化而改变。

    这不是对传统的偏离,相反,正是在与当地文化逐渐融合的过程中,传统美食得以超越地理局限,焕发新的光彩。

    2016年,美国纽约举办了一场名为酸甜苦辣:中餐旅美记的特展。

    记得有份半个世纪前的中餐馆菜单,第一页居然写的是牛排、汉堡和三明治。

    如今,很多海外中餐馆不再需要供应牛排、汉堡;而新一代的华裔厨师,正从中国文化中不断寻求灵感,创新出一大批中西融合菜,这当然是一种进步。 诚如策展人所言,中式小吃店一直是华人在新家园建立新生活的基石,它承载的不仅仅是几道菜肴,而是华人在美国落脚、扎根、开枝散叶的历程。

    只有读懂了美食背后的故事,我们才能更具体地理解酸甜苦辣不同配比的深层含义。 这里面有味觉的调整平衡,有人生的千滋百味,更有文明的交流互鉴。

    《人民日报》(2018年08月15日05版)。

    (责任编辑:佚名 )